Nátierka z baklažánu a bazalky
SUROVINY 2 stredne veľké baklažány (cca 600g) 2 strúčiky cesnaku – očistené a rozdrvené 2 PL olivového oleja extra virgin soľ a čierne mleté korenie 1 hrsť lístkov bazalky šťava asi z ½ citróna POSTUP...
View ArticleFalošná gulášová polievka
SUROVINY rastlinný olej 1 cibuľa – očistená a nakrájaná na drobno 300g slovenskej točenej salámy alebo párkov 600g zemiakov – očistené a nakrájané na kocky 1.7 L vývaru (bujón z kocky alebo prášku) 1...
View ArticleŠľahačková torta s orieškami
SUROVINY 7 vajec – potrebujeme iba bielky štipka soli – na vyšľahanie bielkov 1 bal. vanilkového cukru 250 g práškového cukru 250 g mletých vlašských orechov 150 g posekaných vlašských orechov 500 ml...
View ArticleTvarohové guľky plnené ovocím
SUROVINY 2 kocky tvarohu (500g) 2 celé vajcia 2 PL cukru 50g masla trošku soli detská krupica podľa potreby sezónne ovocie – napr. jahody, marhule, slivky citrónová šťava POSTUP Dáme zovrieť veľký...
View ArticleFrancúzska cibuľová polievka
SUROVINY 50 g masla 1 kg žltej cibule 2 bobkové listy vetvička čerstvého tymiánu čerstvo zomleté čierne korenie morská soľ 1 PL hladkej múky 300 ml bieleho suchého vína 1.2 litra hovädzieho vývaru 250...
View ArticleHrášková polievka s mätou
SUROVINY olivový olej 1 veľká cibuľa – očistená a nakrájaná na drobno 1 veľký zemiak – očistený a nakrájaný na drobno 1.5 litra zeleninového vývaru 800 g mrazeného hrachu 2 strúčiky cesnaku – očistené...
View ArticleŠošovicový prívarok
SUROVINY 500g sušenej šošovice 2 bobkové listy 200 ml kyslej smotany 1 PL hladkej múky 3 strúčiky cesnaku citrónová šťava morská soľ POSTUP Šošovicu preberieme a odstránime prípadnú špinu. Opláchneme a...
View ArticlePečené buchty z kysnutého cesta
SUROVINY 500 g polohrubej alebo hladkej múky 50 g práškového cukru 1 bal sušeného droždia Dr.Oetker štipka soli 50 g rozpusteného masla 250 ml vlažného mlieka 2 vajcia rastlinný olej POSTUP Vo veľkej...
View ArticleTekvicová polievka so zázvorom
SUROVINY olivový olej 1 veľká cibuľa 4 strúčiky cesnaku kúsok čerstvého zázvoru (asi 4cm) 1 kg maslovej tekvice 1 l zeleninového vývaru (bujón z kocky alebo prášku) kúsok masla morská soľ biele mleté...
View ArticleCícerová polievka so zemiakmi a pórom
SUROVINY olivový olej trochu masla 2 cibule – nakrájané nadrobno 2 stopky zeleru – nakrájané na mesiačiky 2 veľké póry – nakrájané na mesiačiky 4 strúčiky cesnaku – nakrájané na plátky 4 zemiaky –...
View Article
More Pages to Explore .....